Приемка зерна – первый этап хранения

Приемка зерна является первым, и наверное, наиболее важным этапом в технологическом процессе хранения сельскохозяйственной продукции.

Приемка зерна на хранение от хлебосдатчиков является одним из самых ответственных и важных моментов после уборки урожая. В общих чертах приемка состоит из оценки качественной и количественной составляющей поступающего зерна и его эффективное размещение на хранение с минимальными производственными затратами и максимальной производительностью труда.

Анализ зерна при приемке
Анализ зерна является ключевым этапом при его приемки на хранение

Для решения данной производственной задачи важна слаженная работа визировщиков (отбор образцов зерна), лаборантов (контроль за качеством), весовщиков (процесс взвешивания) и персонала механических разгрузчиков. Образцы зерна исследуются для определения степени зараженности, засоренности и влажности. Контроль качества, как и сам процесс приемки в период заготовки производится круглосуточно. На основании лабораторных исследований формируется так называемый среднесуточный образец и составляется необходимая документация. Нужно отметить, что существуют определенные нормативные документы, регламентирующие качество, а, следовательно, и закупочную цену зерна. Вторым этапом приемки зерна является взвешивание при помощи автомобильных или вагонных весов, в зависимости от типа транспорта. Самым важным на этом этапе является оснащение приемной площадки необходимым количеством весов и обслуживающего персонала. Разгрузка производится механизированным способом и ее время в значительной степени зависит от типа разгрузочной машины и параметров влажности зерна.

На всех этапах приемки зерна крайне важным является эффективное планирование, техническое оснащение и высокая профессиональная подготовка всего персонала. Только при соблюдении этих условий становится возможным бесперебойная приемка зерна в течении всего периода заготовки. Любой просчет в планировании способен обернуться серьезными финансовыми потерями предприятия. В связи с этим перед персоналом зернового комплекса встает непростая задача организовать эффективное управление очередью грузового транспорта, оценку качества зерна и принятие решение о его подработке, а также контроль маршрута и места размещения партии зерна на элеваторе.

Приемка зерна
Выгрузка зерна при приемке на хранение или переработку

С целью улучшения производительности труда и уменьшения влияния человеческого фактора современные предприятия применяют различные технологические приемы и оборудование:

▪ информационное табло со звуковым оповещением для управления очередью транспорта;

▪ автоматические пробоотборники и компьютерную регистрацию результатов лабораторных анализов;

▪ электронные тензометрические весы для исключения ручной фиксации веса;

▪ поточные линии с возможностью послеуборочной подготовки одновременно с разгрузкой (например, аэрируемый приемник влажного зерна) и другое оборудование.

Все перечисленные меры в комплексе позволяют добиться наибольшей привлекательности для производителей зерна и гарантируют достижение наилучших экономических результатов при минимальных затратах предприятия.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *