Хранение сои комплекс мероприятий для сохранения урожая

Хранение сои, как и для других сельскохозяйственных культур, включает в себя комплекс технологических мероприятий, которые позволяют сохранить качественные показателей этой культуры в заданный временной промежуток.

Хранение семян сои является одной из самых сложных технологий среди других культур. Она малоустойчива к внешним повреждениям и достаточно легко впитывает влагу из окружающего её воздуха.

Оптимальным уровнем влажности семян, при котором удается сохранять зрелую и очищенную сою, считаются показатели на уровне 10-12%. Стоит отметить, что эти показатели могут меняться в зависимости от необходимого срока хранения или целевого назначения. Так, при показателях влаги 10-11%, если соя предназначена для семенного фонда, длительность хранения будет составлять один год. В то же время, для товарных семян при таких же показателях влажности, бобовые могут храниться 4 года. Поэтому для каждого срока хранения должна подбираться соответствующая влажность.

Хранение сои
Главной задачей харнения сои является сохранение ее качества

Наиболее благоприятным уровнем влажности для хранения насыпи соевых бобов во время осенне-зимнего периода, считается показатель 14%, который на 1%. выше существующего рыночного стандарта. Немаловажным фактором остается и поддержание нужного температурного режима. Так, если температура при хранении повышается до показателя 15 °С, то продолжительность хранения снижается до 25 дней. Но если понизить и удерживать температуру в границах 4 °С – срок продлевается до 90 дней.

Для более длительного периода хранения сои, например на протяжении года,  необходимо добиться уровня влажности 12-13%, если нужно еще дольше сохранять культуру, то нужна влажность 11%. Если соя хранится в большом объеме длительный период времени, да еще и при теплой погоде, то очень важно обеспечить достаточное проветривание, чтобы избежать появления плесени.

Хранение зерна сои
Во время хранения сои важно регулярно контролировать ее качество

Соблюдение температурного режима, поддержание необходимых показателей влажности на протяжении всего периода хранения, поможет обеспечить надежное и правильное сохранение соевой культуры. Естественно, это будет возможно при соблюдении и остальных профилактических мер, такие как проветривание, дезинфекция бункера или другого помещения перед началом хранения семян, систематическом контроле влажности. Наличие посторонних запахов, которые не свойственны данному типу зерна, другой цвет семян, может говорить о возникновении микробиологических процессов или появлении амбарных вредителей.  В такой ситуации необходимо подсушить и охладить семена сои.

Такие мероприятия помогут не допустить развитие грибка и появление различных насекомых и вредителей, что является одними из основных факторов понижения качества сои.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *